Makanan Berprotein Tinggi yang Cocok untuk Vegetarian

Hi, it's me Isla. Kali ini aku mau merekomendasikan makanan berprotein tinggi yang sangat cocok untuk vegetarian

Tofu dan Tempeh:

Tofu dan tempeh merupakan sumber protein nabati yang sangat populer. Tofu terbuat dari kedelai yang dipadatkan, sedangkan tempeh terbuat dari kedelai fermentasi. Keduanya memiliki kandungan protein yang tinggi dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan.

Kacang-kacangan:

Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang mete, kacang tanah, dan kacang hijau adalah sumber protein yang kaya. Mereka juga mengandung serat, lemak sehat, dan berbagai nutrisi penting lainnya.

Quinoa:

Quinoa adalah biji-bijian yang sangat kaya protein dan merupakan sumber protein lengkap yang mengandung semua asam amino esensial. Quinoa juga mengandung serat, zat besi, dan magnesium.

Lentil dan Kacang Polong:

Lentil dan kacang polong adalah legum yang kaya protein dan serat. Mereka dapat digunakan dalam sup, kari, atau hidangan lain sebagai sumber protein nabati.

Edamame:

Edamame adalah kacang kedelai muda yang mengandung protein tinggi, serat, zat besi, dan kalsium. Edamame dapat dimakan sebagai camilan atau digunakan dalam hidangan seperti tumis atau salad.

Biji Chia dan Biji Rami:

Biji chia dan biji rami adalah sumber protein nabati yang baik dan juga mengandung asam lemak omega-3. Tambahkan biji chia atau biji rami ke smoothie, yogurt, atau adonan roti untuk meningkatkan kandungan protein.