BENTANGAN KATA

Hi, it's me, Isla. Siapa yang pernah ke Malang dan nyobain makan strudel apel? enak banget kan rasanya? nah kali ini aku mau berbagi resep membuat strudel apel yang enak dan pastinya bikin kamu ketagihan Bahan-bahan: 4-5 buah apel, kupas, buang biji, dan iris tipis 150 gram gula pasir 1 sendok teh kayu manis bubuk 1/2 sendok teh vanila ekstrak 100 gram kismis (opsional) 50 gram kacang almond cincang (opsional) 8 lembar kulit pastry filo atau kulit lumpia 100 gram mentega, lelehkan Tepung untuk taburan Gula bubuk untuk taburan (opsional) Langkah-langkah: Campurkan irisan apel, gula pasir, kayu manis bubuk, vanila ekstrak, kismis (jika menggunakan), dan kacang almond cincang (jika menggunakan) dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga apel terlapisi dengan baik oleh gula dan rempah. Siapkan lembaran pastry filo atau kulit lumpia. Letakkan selembar kulit di atas permukaan kerja yang ditaburi dengan tepung. Oleskan mentega leleh di atas kulit pastry secara merata menggunakan kuas p...

 Hi, it's me Isla. Siapa yang suka dengan perkedel kentang tapi tidak tahu cara membuatnya? nah sini aku bisikin resep membuat perkedel kentang yang enak Bahan-bahan: 4-5 buah kentang, kupas dan potong dadu 1 butir telur, kocok lepas 3 sendok makan tepung terigu 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan daun bawang, cincang halus Garam secukupnya Merica secukupnya Minyak untuk menggoreng Langkah-langkah: Rebus kentang yang sudah dipotong dadu dalam air mendidih dengan sedikit garam. Masak hingga kentang empuk dan dapat ditusuk dengan garpu. Tiriskan kentang dan haluskan menggunakan alat penghalus atau ulekan hingga tekstur halus. Letakkan dalam mangkuk besar. Tambahkan telur kocok, tepung terigu, bawang putih cincang, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil sejumput adonan kentang dan bentuk menjadi bulatan datar atau sesuai dengan preferensi Anda. Ulangi proses ini hingga adon...

 Hi, it's me Isla. Kali ini aku mau membagikan cara memasak sop buntut yang enak untuk kalian Bahan-bahan: 1 kg buntut sapi, potong-potong 2 liter air 2 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 wortel, potong-potong 2 kentang, potong-potong 1 bawang bombay, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan minyak goreng Garam secukupnya Merica secukupnya 1 sendok teh gula 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan kecap inggris (Worcestershire sauce) Daun seledri, iris halus (untuk garnish) Bumbu halus: 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm lengkuas Cara membuat: Rebus buntut sapi dalam air mendidih hingga empuk dan daging terlepas dari tulangnya. Buang air rebusan dan bilas buntut dengan air bersih. Didihkan 2 liter air dalam panci besar. Masukkan buntut sapi, daun jeruk, serai, dan daun salam. Masak dengan api kecil selama sekitar 2-3 jam atau hingga buntut menjadi benar-benar empuk dan kuahnya kental. Tambahkan air jika di...

 Hi, it's me, Isla. Kali ini aku mau membagikan resep membuat mie ayam yang lezat dan enak Bahan-bahan: 200 gram mie kuning 200 gram daging ayam, potong dadu kecil 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh saus tiram 1 sendok teh gula merah, serut 1 sendok teh kecap inggris (Worcestershire sauce) 1 batang daun bawang, iris halus 2 butir telur, rebus dan iris menjadi dua bagian Sayuran pendamping (tauge, sawi, atau kol), rebus sebentar Bumbu halus: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm jahe Bahan pelengkap: Bawang merah goreng Daun seledri, iris halus Kecap manis Sambal cabai (opsional) Cara membuat: Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe) dan tumis hingga matang dan harum. Masukkan potongan daging ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna. Tam...

 Hi, it's me Isla. Kali ini aku mau membagikan resep membuat gulai ayam yang sangat enak dan berbumbu Bahan-bahan: 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil 2 sendok makan minyak goreng 1 batang serai, memarkan bagian putihnya 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 400 ml santan kental 200 ml air Garam secukupnya Gula secukupnya Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm kunyit, bakar sebentar 1 sendok teh ketumbar bubuk 1 sendok teh jintan bubuk 1 sendok teh merica bubuk Bumbu pelengkap (opsional): Kentang, kupas dan potong menjadi wedges Wortel, kupas dan potong menjadi irisan Kacang panjang, potong menjadi segmen pendek Cara membuat: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu. Tuangkan santan kental dan air ke dalam wajan. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera....

 Hi, It's me, Isla. aku ingin membagikan resep pecel lele yang enak dan gurih nih Bahan-bahan: 4 ekor lele, bersihkan dan potong-potong Minyak goreng secukupnya Bahan bumbu pecel: 5 buah cabai rawit (sesuai selera) 3 siung bawang putih 3 buah kemiri, sangrai sebentar 1 sendok teh terasi, bakar sebentar 2 cm kencur 2 cm jahe 2 lembar daun jeruk Garam secukupnya Gula merah secukupnya Air matang secukupnya Bahan pelengkap: Nasi putih Kerupuk Sayuran segar (seperti daun kemangi, mentimun, kubis, atau toge) Cara membuat: Haluskan cabai rawit, bawang putih, kemiri, terasi, kencur, dan jahe menggunakan blender atau ulekan. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, aduk rata. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit hingga bumbu pecel menjadi kental dan rasa bumbu tercampur merata. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan kuah pecel mengental. Setelah matang, angkat dan sisih...

 Hi, it's me, Isla. siapa yang suka sup krim KFC? nah aku mau membagikan resep sup krim yang lezat dan enak Bahan-bahan: 1 liter kaldu ayam atau sayuran 1/4 cangkir mentega 1 bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 cangkir tepung terigu 2 cangkir susu segar 1/2 cangkir krim kental 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 2 cangkir sayuran segar seperti wortel, brokoli, jagung, kacang polong Cara membuat: Panaskan mentega di dalam panci besar di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan empuk. Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga kecokelatan. Tuangkan kaldu ayam atau sayuran secara perlahan sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan susu segar dan krim kental, aduk hingga tercampur rata. Masukkan sayuran yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam panci, masak hingga sayuran empuk. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

 Hi, it's me Isla. Aku mau berbagi resep soto ayam yang enak dan gurih Bahan-bahan: 500 gram daging ayam, potong menjadi beberapa bagian 1 liter air 2 batang serai, memarkan bagian putihnya 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 buah wortel, potong dadu kecil 100 gram taoge 100 gram mie soun, rendam air panas dan tiriskan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Bawang goreng untuk taburan Daun seledri cincang halus untuk taburan Jeruk nipis atau air asam jawa untuk penyajian Garam dan merica secukupnya Bumbu halus: 5 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai sebentar 2 cm kunyit, bakar sebentar Cara membuat: Rebus air dalam panci besar. Masukkan potongan daging ayam, serai, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas. Masak dengan api sedang hingga daging ayam empuk dan kaldu terasa gurih. Angkat daging ayam, biarkan dingin, kemudian suwir-suwir (pisahkan daging dari tulangnya). Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus ...

 Hi, it's me, Isla. Gado-gado adalah makanan khas kota Jakarta. Sebagai orang Jakarta, aku mau membagikan resep membuat gado-gado yang enak dan pastinya sehat. Bahan-bahan: 200 gram tahu, potong dadu 200 gram tempe, potong dadu 200 gram kacang panjang, potong-potong 150 gram taoge 1 buah mentimun, potong-potong 2 buah wortel, potong korek api 2 lembar daun kol, iris halus Daun selada secukupnya Bawang goreng untuk taburan (opsional) Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu kacang: 150 gram kacang tanah, sangrai 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera) 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan air asam jawa 1 sendok makan gula merah, serut atau disisir halus Garam secukupnya Cara membuat: Rebus air dalam panci, tambahkan sedikit garam. Masak kacang panjang, taoge, wortel, dan daun kol hingga setengah matang. Tiriskan dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Tiriskan kembali. Goreng tahu dan tempe dalam minyak panas hingga kecokela...

 Hi, it's me Isla. Kali ini aku ingin memberikan informasi cara membuat rendang sapi yang pastinya sangat lezat Bahan-bahan: 500 gram daging sapi (pilih bagian daging yang berlemak) 400 ml santan kental 200 ml air 2 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan bagian putihnya 3 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 2 lembar daun kunyit (opsional) 5 cabai merah besar, buang bijinya dan iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan) 4 cabai merah keriting, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan) 5 siung bawang merah, iris halus 4 siung bawang putih, iris halus 2 cm jahe, iris halus 2 cm kunyit, iris halus atau 1 sendok teh kunyit bubuk 2 sendok makan gula merah, serut atau disisir halus 2 sendok makan minyak goreng Garam secukupnya Bumbu halus: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai sebentar Cara membuat: Potong daging sapi menjadi potongan kecil sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan. Panaskan minyak gor...

Hi, it's me Isla. Siapa yang ingin membuat nasi kuning? aku ingin membagikan resep nasi kuning yang lezat dan praktis Bahan-bahan: 2 gelas beras 400 ml air 200 ml santan kental 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 sendok makan minyak goreng 1 sendok teh kunyit bubuk 1/2 sendok teh bubuk ketumbar 1/2 sendok teh bubuk jintan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Daun pisang secukupnya (opsional, untuk membungkus nasi) Bahan pelengkap (opsional): Ayam goreng Telur rebus Kerupuk Acar timun Cara membuat: Cuci beras hingga airnya jernih, lalu tiriskan. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan kunyit bubuk, bubuk ketumbar, dan bubuk jintan ke dalam wajan. Aduk rata hingga rempah-rempah tercampur merata. Tambahkan beras ke dalam wajan dan aduk rata dengan rempah-rempah. Pastikan semua butir beras terbalut dengan rempah-rempah. Tuangkan air dan santan ke dalam wajan. Aduk rata dan masa...

 Hi, it's me Isla. siapa yang suka makan roti untuk sarapan? sudah bisa membuatnya belum? nah kali ini aku ingin membagikan tips supaya roti dapat empuk dan lezat. Gunakan Tepung Terigu Berkualitas Tinggi: Pilihlah tepung terigu berkualitas tinggi yang mengandung kadar protein yang cukup. Kandungan protein yang tepat akan memberikan kelembutan pada roti. Jika memungkinkan, gunakan tepung terigu protein tinggi khusus untuk roti atau tepung terigu protein tinggi seperti tepung terigu serbaguna atau tepung roti. Fermentasi yang Cukup: Beri waktu yang cukup untuk fermentasi adonan roti. Proses ini memungkinkan ragi bekerja untuk menghasilkan gas karbon dioksida yang membuat roti mengembang dan empuk. Biarkan adonan mengembang hingga dua kali lipat ukuran semula sebelum dipanggang. Gunakan Ragi Berkualitas Baik: Pilih ragi instan berkualitas baik atau ragi aktif yang masih segar. Pastikan ragi yang digunakan belum kadaluarsa dan simpanlah ragi dengan benar agar tetap aktif. Perhatikan K...

 Hi, it's me Isla. siapa yang suka jajan bakso? kali ini aku mau membagikan resep bakso yang empuk dan kenyal. disimak ya Bahan-bahan: Untuk adonan bakso: 500 gram daging sapi (pilih yang berlemak sedang) 100 gram tepung sagu 2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula 2 siung bawang putih, haluskan 1 sendok makan minyak wijen (opsional) 2 sendok makan air es Untuk kuah bakso: 1 liter kaldu sapi (bisa menggunakan kaldu instan atau kaldu yang telah direbus) 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan minyak sayur 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk Daun bawang, iris tipis (sebagai hiasan) Cara membuat: Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat adonan bakso, masukkan daging sapi ke dalam blender atau penggiling daging. Proses hingga daging halus. Pindahkan daging yang telah halus ke dalam mangkuk besar. Tambahkan tepung sagu, garam, merica bubuk, gula, bawang putih, minyak wijen (opsional), dan air es. Aduk rata hingga adonan tercampur...

 Hi, it's me Isla. kali ini aku mau membagikan resep tumis kangkung yang enak dan sehat. Bahan-bahan: 1 ikat kangkung, petiki daunnya dan cuci bersih 2 siung bawang putih, cincang halus 2 siung bawang merah, iris tipis 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 buah cabai hijau besar, iris serong 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap asin 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis Cara membuat: Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan agak kecokelatan. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk-aduk selama beberapa saat hingga cabai layu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga kangkung layu dan tercampur dengan bumbu. Pastikan kangkung tidak terlalu matang, agar tetap renyah. Setelah kangkung layu, angkat dari wajan dan sajika...

 Hi, it's me Isla. Siapa yang suka makan pizza acung tangan! kali ini aku mau memberikan resep membuat pizza homemade yang rasanya dijamin lezat Bahan-bahan: Untuk adonan pizza: 2 ½ cangkir tepung terigu 1 sendok teh ragi instan 1 sendok teh gula 1 sendok teh garam 1 sendok makan minyak zaitun ¾ cangkir air hangat Untuk topping pizza: 1 ½ cangkir saus tomat Keju mozarella parut secukupnya Topping sesuai selera (misalnya potongan pepperoni, paprika, jamur, bawang bombay, dll.) Cara membuat: Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata. Tambahkan minyak zaitun dan air hangat sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk. Lanjutkan proses pengadukan hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Letakkan adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung dan uleni selama sekitar 5-7 menit hingga elastis. Tempatkan adonan dalam mangkuk yang dilumuri minyak zaitun, tutup dengan kain bersih, dan biarkan adonan mengembang sela...

 Hi, It's me Isla. Aku ingin membagi resep membuat ayam goreng crispy tanpa tepung.  Bahan-bahan: 4 potong ayam (pilih bagian sesuai selera) 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap asin 1 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh bubuk bawang putih 1 sendok teh bubuk bawang merah 1 sendok teh paprika bubuk (opsional) 2 sendok makan minyak sayur Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Cara membuat: Cuci bersih ayam dan tiriskan. Dalam sebuah wadah, campurkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan paprika bubuk (jika digunakan). Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik. Masukkan ayam ke dalam wadah berisi bumbu dan balurkan ayam dengan bumbu secara merata. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan bumbu. Diamkan ayam dalam bumbu selama minimal 30 menit hingga meresap. Jika memiliki waktu lebih lama, diamkan dalam kulkas semalam agar bumbu lebih meresap. Panaskan ...

 Hi, it's me Isla.siapa yang suka makan mie goreng? kali ini aku ingin membagikan resep mie goreng yang enak dan pastinya praktis Bahan-bahan: 200 gram mie telur, rebus dan tiriskan 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombay, iris tipis 2 batang daun bawang, iris tipis 2 sendok makan saus tiram 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak sayur Telur ayam (opsional) Daging ayam, udang, atau sayuran sesuai selera (opsional) Cara membuat: Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan besar. Tumis bawang putih hingga harum. Jika menggunakan telur, pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk rata hingga telur matang. Tambahkan daging ayam, udang, atau sayuran sesuai selera. Masak hingga daging atau udang matang atau sayuran layu. Masukkan bawang bombay, daun bawang, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan mie telur yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk...

Hi, it's me Isla. siapa yang suka makan sate kambing dan ingin membuatnya sendiri di rumah? nih aku kasih cara membuatnya agar lebih empuk dan gurih Bahan-bahan: 500 gram daging kambing, potong dadu 10 tusuk sate, rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang 4 siung bawang putih, haluskan 2 cm jahe, haluskan 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap inggris 1 sendok makan minyak wijen 1 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh bubuk ketumbar 1/2 sendok teh bubuk kunyit 1/2 sendok teh bubuk jintan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Cara membuat: Rendam potongan daging kambing dalam air garam selama 30 menit. Bilas dengan air bersih dan tiriskan. Dalam sebuah wadah, campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, dan bubuk jintan. Aduk rata. Masukkan potongan daging kambing ke dalam campuran bumbu dan aduk hingga daging terb...

 Hi, it's me Isla. siapa yang suka nasi goreng tapi tidak tahu cara membuatnya? kali ini aku ingin berbagi resep nasi goreng yang mudah dibuat Bahan-bahan: 2 porsi nasi putih (dingin atau nasi sisa semalam) 2 telur, kocok lepas 150 gram daging ayam atau udang (opsional), potong kecil-kecil 2 siung bawang putih, cincang halus 1 wortel, potong dadu kecil 1 bawang bombay, iris tipis 1 batang daun bawang, iris tipis 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh merica bubuk Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Garam secukupnya Cara membuat: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih hingga harum. Jika menggunakan daging ayam atau udang, masak hingga matang. Pindahkan ke wadah terpisah. Tambahkan telur kocok ke wajan dan orak-arik hingga matang. Pindahkan ke wadah terpisah. Panaskan sedikit minyak goreng lagi. Tumis bawang bombay hingga layu. Tambahkan wortel dan tumis hingga wortel sedikit empuk. M...

 Hi, it's me Isla. kali ini aku mau memberikan rekomendasi makan malam yang bisa kalian buat sendiri. Ayam Panggang dengan Sayuran Panggang: Bahan-bahan: 2 potong dada ayam 1 paprika merah, potong-potong 1 paprika kuning, potong-potong 1 bawang bombay, potong-potong 2 sendok makan minyak zaitun Garam dan merica secukupnya Cara membuat: Panaskan oven pada suhu 200°C. Letakkan potongan ayam, paprika, dan bawang bombay dalam loyang. Siram dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan merica secukupnya. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga ayam matang dan sayuran panggang kecokelatan. Spaghetti Aglio e Olio dengan Udang: Bahan-bahan: 200 gram spaghetti 200 gram udang, kupas dan bersihkan 4 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sendok teh cabe merah bubuk (opsional) 3 sendok makan minyak zaitun Garam dan merica secukupnya Cara membuat: Rebus spaghetti dalam air mendidih yang telah diberi garam hingga al dente. Tiriskan. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis bawan...