Mengenal jenis-jenis keju dan kegunaannya

 Hi, it's me Isla. Kamu tau gak kalau ternyata keju itu ada beragam jenisnya. Kira-kira ada apa aja ya jenisnya? yuk kita kepoin


  1. Keju Cheddar: Keju cheddar adalah salah satu jenis keju yang paling populer. Rasanya gurih dan sedikit asin. Keju cheddar sering digunakan dalam burger, sandwich, atau dipotong menjadi irisan untuk makanan ringan. Ini juga merupakan keju yang baik untuk dilelehkan dalam hidangan seperti macaroni and cheese.
  2. Keju Mozzarella: Keju mozzarella memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Biasanya digunakan dalam pizza, lasagna, dan hidangan Italia lainnya. Keju mozzarella juga sering digunakan dalam caprese salad karena rasa dan teksturnya yang segar.
  3. Keju Parmesan: Keju parmesan adalah keju yang berumur panjang dengan rasa yang kuat, gurih, dan sedikit asin. Biasanya digunakan sebagai bumbu taburan pada pasta, sup, atau hidangan Italia lainnya. Keju parmesan juga sering digunakan dalam adonan roti atau adonan kue untuk memberikan rasa yang kaya.
  4. Keju Blue: Keju blue (blue cheese) memiliki tekstur yang lembut dengan bercak-bercak biru yang terbentuk oleh jamur yang dikulturkan. Keju ini memiliki rasa yang kuat, penuh, dan agak tajam. Blue cheese sering digunakan dalam hidangan salad, saus, atau sebagai keju pembuka yang disajikan dengan buah-buahan atau roti.
  5. Keju Feta: Keju feta memiliki rasa yang asin, pedas, dan sedikit asam. Keju ini sering digunakan dalam hidangan Mediterania seperti salad Greek, hidangan panggang, atau hidangan meze.
  6. Keju Brie: Keju brie adalah keju berkulit lunak yang memiliki rasa lembut, krimi, dan sedikit pahit. Biasanya disajikan dengan roti atau biskuit sebagai keju pembuka. Keju brie juga bisa dilelehkan dan digunakan dalam hidangan seperti quiche atau sandwich.
  7. Keju Gouda: Keju gouda adalah keju berkulit keras dengan rasa yang gurih, sedikit manis, dan lembut. Keju ini sering digunakan dalam hidangan sandwich, saus, atau dalam raclette.
  8. Keju Swiss: Keju Swiss memiliki rasa yang lembut, manis, dan sedikit kacang-kacangan. Keju ini sering digunakan dalam hidangan sandwich, quiche, atau dalam raclette. Keju Swiss juga memiliki lubang-lubang khas yang terbentuk selama fermentasi.
  9. Keju Cream Cheese: Keju cream cheese memiliki tekstur yang lembut dan lembab dengan rasa yang kaya dan sedikit asam. Keju ini sering digunakan dalam pembuatan cheesecake, frosting, atau sebagai pengoles pada roti.
  10. Keju Cottage: Keju cottage memiliki tekstur yang lembut, butir-butir, dan rasa yang segar. Keju ini sering digunakan dalam hidangan salad, pancake, atau sebagai isian pada hidangan seperti lasagna.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat mie ayam yang lezat dan enak

Gambar
 Hi, it's me, Isla. Kali ini aku mau membagikan resep membuat mie ayam yang lezat dan enak Bahan-bahan: 200 gram mie kuning 200 gram daging ayam, potong dadu kecil 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh saus tiram 1 sendok teh gula merah, serut 1 sendok teh kecap inggris (Worcestershire sauce) 1 batang daun bawang, iris halus 2 butir telur, rebus dan iris menjadi dua bagian Sayuran pendamping (tauge, sawi, atau kol), rebus sebentar Bumbu halus: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm jahe Bahan pelengkap: Bawang merah goreng Daun seledri, iris halus Kecap manis Sambal cabai (opsional) Cara membuat: Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe) dan tumis hingga matang dan harum. Masukkan potongan daging ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna. Tam
Baca selengkapnya

Jenis-jenis bumbu dapur yang digunakan dalam masakan

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kali ini aku mau menginformasikan jenis-jenis bumbu dapur yang sering kali digunakan dalam masakan Garam: Bumbu dasar yang digunakan untuk memberikan rasa pada makanan. Garam bisa digunakan dalam jumlah yang disesuaikan dengan selera. Merica: Bumbu yang memberikan rasa pedas dan aroma khas pada masakan. Merica tersedia dalam bentuk bubuk atau butiran yang bisa digiling. Bawang Putih: Bumbu yang memiliki rasa dan aroma kuat. Bawang putih bisa digunakan dalam bentuk cincangan, iris tipis, atau halus sebagai bumbu masak. Bawang Merah: Bumbu yang memberikan rasa manis dan sedikit pedas pada masakan. Bawang merah bisa digunakan dalam bentuk cincangan, iris tipis, atau halus. Jahe: Bumbu yang memberikan aroma segar dan rasa pedas pada masakan. Jahe sering digunakan dalam masakan Asia dan bisa digunakan dalam bentuk cincangan, iris tipis, atau halus. Kunyit: Bumbu kunyit memiliki warna kuning cerah dan memberikan rasa dan aroma khas pada masakan. Kunyit bisa digunakan d
Baca selengkapnya

Makanan Khas Korea Selatan yang Wajib Kamu Coba

Gambar
Hi it's me Isla... Kali ini aku mau merekomendasikan makanan Korea yang wajib kamu coba. Kimchi: Kimchi adalah makanan khas Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi dengan campuran cabai, garam, dan bumbu lainnya. Kimchi memiliki rasa pedas, asam, dan segar. Biasanya disajikan sebagai lauk pendamping dalam setiap hidangan Korea. Bibimbap: Bibimbap adalah nasi campur yang disajikan dengan berbagai macam sayuran, daging (biasanya daging sapi atau ayam), telur, dan saus gochujang (sambal khas Korea). Rasanya lezat dan teksturnya beragam, karena ada perpaduan antara nasi yang renyah dan sayuran yang renyah. Bulgogi: Bulgogi adalah hidangan daging sapi yang dipotong tipis dan dimarinasi dengan saus yang terbuat dari kecap, bawang putih, dan gula. Kemudian, dagingnya dipanggang atau ditumis. Bulgogi memiliki rasa manis dan gurih yang khas. Japchae: Japchae adalah mie khas Korea yang terbuat dari mie ubi jalar dan ditumis dengan sayuran seperti wortel, bawang bombay, bayam, dan j
Baca selengkapnya