Postingan

Menampilkan postingan dari Mei, 2023

Strudel Apel? Gimana Sih Cara Membuatnya?

Gambar
Hi, it's me, Isla. Siapa yang pernah ke Malang dan nyobain makan strudel apel? enak banget kan rasanya? nah kali ini aku mau berbagi resep membuat strudel apel yang enak dan pastinya bikin kamu ketagihan Bahan-bahan: 4-5 buah apel, kupas, buang biji, dan iris tipis 150 gram gula pasir 1 sendok teh kayu manis bubuk 1/2 sendok teh vanila ekstrak 100 gram kismis (opsional) 50 gram kacang almond cincang (opsional) 8 lembar kulit pastry filo atau kulit lumpia 100 gram mentega, lelehkan Tepung untuk taburan Gula bubuk untuk taburan (opsional) Langkah-langkah: Campurkan irisan apel, gula pasir, kayu manis bubuk, vanila ekstrak, kismis (jika menggunakan), dan kacang almond cincang (jika menggunakan) dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga apel terlapisi dengan baik oleh gula dan rempah. Siapkan lembaran pastry filo atau kulit lumpia. Letakkan selembar kulit di atas permukaan kerja yang ditaburi dengan tepung. Oleskan mentega leleh di atas kulit pastry secara merata menggunakan kuas p

Cara membuat perkedel kentang

Gambar
 Hi, it's me Isla. Siapa yang suka dengan perkedel kentang tapi tidak tahu cara membuatnya? nah sini aku bisikin resep membuat perkedel kentang yang enak Bahan-bahan: 4-5 buah kentang, kupas dan potong dadu 1 butir telur, kocok lepas 3 sendok makan tepung terigu 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan daun bawang, cincang halus Garam secukupnya Merica secukupnya Minyak untuk menggoreng Langkah-langkah: Rebus kentang yang sudah dipotong dadu dalam air mendidih dengan sedikit garam. Masak hingga kentang empuk dan dapat ditusuk dengan garpu. Tiriskan kentang dan haluskan menggunakan alat penghalus atau ulekan hingga tekstur halus. Letakkan dalam mangkuk besar. Tambahkan telur kocok, tepung terigu, bawang putih cincang, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil sejumput adonan kentang dan bentuk menjadi bulatan datar atau sesuai dengan preferensi Anda. Ulangi proses ini hingga adon

Makanan yang cocok untuk menjaga kesehatan jantung

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kali ini aku mau memberikan informasi makanan apa saja yang bisa membuat jantung kita tetap terjaga Ikan Berlemak: Ikan seperti salmon, tuna, sarden, dan makarel kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung. Omega-3 dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah. Buah-buahan dan Sayuran: Buah-buahan dan sayuran kaya akan serat, antioksidan, dan vitamin yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Contoh buah-buahan dan sayuran yang baik untuk jantung meliputi apel, stroberi, blueberry, jeruk, brokoli, bayam, dan wortel. Kacang-kacangan dan Biji-bijian: Kacang-kacangan seperti almond, kenari, kacang mete, dan biji-bijian seperti chia seed dan biji rami mengandung lemak sehat, serat, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung. Mereka juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL). Minyak Zaitun: Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung. Peng

Makanan khas Bali yang lezat dan menggoda selera

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kali ini aku ingin merekomendasikan makanan khas bali yang sangat enak dan dijamintidak akan menyesal jika kalian mencobanya Ayam Betutu: Ayam Betutu adalah hidangan ayam yang dimasak dengan rempah-rempah bumbu Betutu khas Bali. Ayam direndam dalam bumbu yang terdiri dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, daun salam, dan bumbu lainnya, lalu dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang. Ayam Betutu memiliki rasa yang kaya dan pedas yang khas. Sate Lilit: Sate Lilit adalah sate Bali yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan bumbu rempah Bali, seperti bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan kemiri. Daging cincang kemudian dililitkan pada batang serai atau bambu, kemudian dipanggang hingga matang. Sate Lilit memiliki cita rasa yang khas dan aromatik. Lawar: Lawar adalah hidangan Bali yang terdiri dari sayuran cincang dan daging cincang yang dibumbui dengan bumbu rempah Bali. Ada berbagai jenis Lawar, termasuk Lawar Ayam (daging ayam), Lawar

Mata Kalian Bermasalah? Mungkin Kurang Makan

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kali ini aku ingin memberikan informasi terkait makanan apa saja yang cocok dimakan untuk menjaga kesehatan mata kita Ikan Salmon: Ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu menjaga kesehatan mata. Omega-3 dapat mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak. Sayuran Berdaun Hijau Gelap: Sayuran seperti bayam, kale, dan brokoli mengandung lutein dan zeaksantin, yang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan membantu mencegah degenerasi makula. Telur: Telur mengandung vitamin A, lutein, zeaksantin, dan seng, yang semuanya penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A diperlukan untuk penglihatan yang baik, sementara lutein dan zeaksantin membantu melindungi mata dari kerusakan oksidatif. Buah-buahan Beri: Buah beri seperti blueberry, raspberry, dan blackberry mengandung antioksidan tinggi, termasuk vitamin C dan vitamin E, yang dapat melindungi mata dari kerusakan oksidatif. Wortel: Wortel kaya akan beta-karoten, yang dikonv

Jenis-jenis bumbu dapur yang digunakan dalam masakan

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kali ini aku mau menginformasikan jenis-jenis bumbu dapur yang sering kali digunakan dalam masakan Garam: Bumbu dasar yang digunakan untuk memberikan rasa pada makanan. Garam bisa digunakan dalam jumlah yang disesuaikan dengan selera. Merica: Bumbu yang memberikan rasa pedas dan aroma khas pada masakan. Merica tersedia dalam bentuk bubuk atau butiran yang bisa digiling. Bawang Putih: Bumbu yang memiliki rasa dan aroma kuat. Bawang putih bisa digunakan dalam bentuk cincangan, iris tipis, atau halus sebagai bumbu masak. Bawang Merah: Bumbu yang memberikan rasa manis dan sedikit pedas pada masakan. Bawang merah bisa digunakan dalam bentuk cincangan, iris tipis, atau halus. Jahe: Bumbu yang memberikan aroma segar dan rasa pedas pada masakan. Jahe sering digunakan dalam masakan Asia dan bisa digunakan dalam bentuk cincangan, iris tipis, atau halus. Kunyit: Bumbu kunyit memiliki warna kuning cerah dan memberikan rasa dan aroma khas pada masakan. Kunyit bisa digunakan d

Resep membuat sop buntut yang lezat dan gurih

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kali ini aku mau membagikan cara memasak sop buntut yang enak untuk kalian Bahan-bahan: 1 kg buntut sapi, potong-potong 2 liter air 2 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 wortel, potong-potong 2 kentang, potong-potong 1 bawang bombay, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan minyak goreng Garam secukupnya Merica secukupnya 1 sendok teh gula 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan kecap inggris (Worcestershire sauce) Daun seledri, iris halus (untuk garnish) Bumbu halus: 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm lengkuas Cara membuat: Rebus buntut sapi dalam air mendidih hingga empuk dan daging terlepas dari tulangnya. Buang air rebusan dan bilas buntut dengan air bersih. Didihkan 2 liter air dalam panci besar. Masukkan buntut sapi, daun jeruk, serai, dan daun salam. Masak dengan api kecil selama sekitar 2-3 jam atau hingga buntut menjadi benar-benar empuk dan kuahnya kental. Tambahkan air jika di

Cara membuat mie ayam yang lezat dan enak

Gambar
 Hi, it's me, Isla. Kali ini aku mau membagikan resep membuat mie ayam yang lezat dan enak Bahan-bahan: 200 gram mie kuning 200 gram daging ayam, potong dadu kecil 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh saus tiram 1 sendok teh gula merah, serut 1 sendok teh kecap inggris (Worcestershire sauce) 1 batang daun bawang, iris halus 2 butir telur, rebus dan iris menjadi dua bagian Sayuran pendamping (tauge, sawi, atau kol), rebus sebentar Bumbu halus: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm jahe Bahan pelengkap: Bawang merah goreng Daun seledri, iris halus Kecap manis Sambal cabai (opsional) Cara membuat: Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe) dan tumis hingga matang dan harum. Masukkan potongan daging ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna. Tam

Mengenal berbagai jenis bahan dasar untuk membuat makanan

Gambar
 Hi, it's me Isla. kalian yang suka masak, tapi gatau bahan-bahan dasar untuk membuat makanan mending baca tulisan ini deh Bahan Dasar Protein: Daging: Seperti daging sapi, daging ayam, daging babi, dan daging ikan. Ikan dan Seafood: Seperti salmon, tuna, udang, kerang, dan cumi-cumi. Telur: Telur ayam, telur bebek, atau telur puyuh. Tahu dan Tempe: Produk olahan kedelai yang kaya protein. Bahan Dasar Karbohidrat: Beras: Bahan dasar untuk nasi dan sebagian besar hidangan nasi. Pasta: Seperti spaghetti, fusilli, penne, dan linguine. Kentang: Digunakan dalam berbagai bentuk seperti kentang rebus, kentang goreng, atau mashed potato. Roti: Bahan dasar untuk sandwich, burger, atau roti panggang. Bahan Dasar Sayuran: Daun Hijau: Seperti bayam, sawi, kangkung, atau selada. Umbi-Umbian: Seperti wortel, kentang, labu, atau singkong. Bawang dan Cabai: Bahan dasar untuk memberikan rasa dan aroma pada makanan. Tomat: Bahan dasar untuk saus, sup, atau tumisan. Bahan Dasar Buah: Buah-buahan sega

Resep membuat gulai ayam yang enak dan berbumbu

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kali ini aku mau membagikan resep membuat gulai ayam yang sangat enak dan berbumbu Bahan-bahan: 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil 2 sendok makan minyak goreng 1 batang serai, memarkan bagian putihnya 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 400 ml santan kental 200 ml air Garam secukupnya Gula secukupnya Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm kunyit, bakar sebentar 1 sendok teh ketumbar bubuk 1 sendok teh jintan bubuk 1 sendok teh merica bubuk Bumbu pelengkap (opsional): Kentang, kupas dan potong menjadi wedges Wortel, kupas dan potong menjadi irisan Kacang panjang, potong menjadi segmen pendek Cara membuat: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu. Tuangkan santan kental dan air ke dalam wajan. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera.

Jenis-jenis ikan dan cara memasaknya yang enak

Gambar
 Hi, it's me Isla. Siapa yang tau cara mengolah ikan yang itu-itu saja? nih aku kasih resep cara memasak ikan yang enak Ikan Salmon: Panggang: Marinasi ikan salmon dengan bumbu sesuai selera dan panggang dalam oven atau grill hingga matang. Steam: Kukus ikan salmon dengan bumbu rempah seperti jahe, bawang putih, dan kecap. Sajikan dengan saus teriyaki atau saus lemon. Sashimi: Potong ikan salmon menjadi irisan tipis dan hidangkan mentah sebagai sashimi dengan saus soyu dan wasabi. Ikan Tuna: Steak: Panggang atau grill ikan tuna hingga matang tetapi tetap merah di bagian tengahnya. Sajikan dengan saus bumbu khusus atau lemon. Cumi-cumi: Marinate ikan tuna dengan bumbu seperti kecap manis dan bawang putih, lalu panggang atau bakar hingga matang. Ikan Gurame: Goreng: Goreng ikan gurame hingga kulitnya menjadi renyah dan dagingnya matang. Sajikan dengan sambal terasi atau saus kecap. Pepes: Bungkus ikan gurame dengan daun pisang dan rempah-rempah, kukus hingga matang. Ini memberikan ra

Resep membuat pecel lele yang enak dan gurih

Gambar
 Hi, It's me, Isla. aku ingin membagikan resep pecel lele yang enak dan gurih nih Bahan-bahan: 4 ekor lele, bersihkan dan potong-potong Minyak goreng secukupnya Bahan bumbu pecel: 5 buah cabai rawit (sesuai selera) 3 siung bawang putih 3 buah kemiri, sangrai sebentar 1 sendok teh terasi, bakar sebentar 2 cm kencur 2 cm jahe 2 lembar daun jeruk Garam secukupnya Gula merah secukupnya Air matang secukupnya Bahan pelengkap: Nasi putih Kerupuk Sayuran segar (seperti daun kemangi, mentimun, kubis, atau toge) Cara membuat: Haluskan cabai rawit, bawang putih, kemiri, terasi, kencur, dan jahe menggunakan blender atau ulekan. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, aduk rata. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit hingga bumbu pecel menjadi kental dan rasa bumbu tercampur merata. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan kuah pecel mengental. Setelah matang, angkat dan sisih

Makanan ringan yang cocok dijadikan camilan

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kali ini aku mau merekomendasikan makanan ringan yang cocok untuk dijadikan camilan Popcorn: Popcorn adalah camilan yang ringan dan renyah. Anda bisa membuatnya sendiri dengan memasak biji jagung dalam wajan dengan sedikit minyak, atau menggunakan microwave. Tambahkan garam, keju parmesan, atau bumbu lain sesuai selera. Keripik sayuran: Potong sayuran seperti ubi jalar, wortel, atau labu menjadi irisan tipis. Panggang di oven dengan sedikit minyak hingga renyah. Keripik sayuran ini lebih sehat daripada keripik kentang biasa. Edamame: Edamame adalah kacang kedelai muda yang direbus dan dilumuri garam. Makanan ini kaya protein dan serat, serta mudah disantap. Buah-buahan segar: Potong buah-buahan segar seperti semangka, melon, jeruk, atau anggur menjadi potongan kecil dan sajikan dalam mangkuk. Buah-buahan segar memberikan rasa manis alami dan kaya akan nutrisi. Smoothie: Buat smoothie dengan menggunakan buah-buahan favorit Anda, seperti pisang, strawberry, mangga,

Cara membuat sup krim yang lezat dan sehat

Gambar
 Hi, it's me, Isla. siapa yang suka sup krim KFC? nah aku mau membagikan resep sup krim yang lezat dan enak Bahan-bahan: 1 liter kaldu ayam atau sayuran 1/4 cangkir mentega 1 bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 cangkir tepung terigu 2 cangkir susu segar 1/2 cangkir krim kental 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 2 cangkir sayuran segar seperti wortel, brokoli, jagung, kacang polong Cara membuat: Panaskan mentega di dalam panci besar di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan empuk. Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga kecokelatan. Tuangkan kaldu ayam atau sayuran secara perlahan sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan susu segar dan krim kental, aduk hingga tercampur rata. Masukkan sayuran yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam panci, masak hingga sayuran empuk. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Makanan khas daerah Sulawesi Selatan yang lezat

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kali ini aku mau rekomendasikan makanan khas daerah Sulawesi Selatan yang sangat lezat Coto Makassar: Coto Makassar adalah sup daging sapi yang gurih dengan kuah kental berwarna cokelat. Biasanya disajikan dengan ketupat, irisan daging, ati ampela, dan bumbu kacang yang kaya rempah. Konro: Konro adalah daging iga sapi yang dimasak dalam kuah kaldu rempah-rempah dengan tambahan santan. Daging iga tersebut biasanya dimasak hingga empuk dan disajikan dengan kuah yang kental. Pallubasa: Pallubasa adalah sup daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti serai, kayu manis, dan cengkeh. Kuahnya kental dan biasanya disajikan dengan daging sapi, babat, atau tetelan yang empuk. Kapurung: Kapurung adalah sayur khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari daun pucuk pisang yang direbus dan dicampur dengan bumbu seperti sambal terasi, asam, garam, dan irisan ikan tongkol. Pisang Epe: Pisang Epe adalah pisang yang dipanggang atau dipanggang setengah matang, kemud

Resep membuat soto ayam yang enak dan gurih

Gambar
 Hi, it's me Isla. Aku mau berbagi resep soto ayam yang enak dan gurih Bahan-bahan: 500 gram daging ayam, potong menjadi beberapa bagian 1 liter air 2 batang serai, memarkan bagian putihnya 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 buah wortel, potong dadu kecil 100 gram taoge 100 gram mie soun, rendam air panas dan tiriskan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Bawang goreng untuk taburan Daun seledri cincang halus untuk taburan Jeruk nipis atau air asam jawa untuk penyajian Garam dan merica secukupnya Bumbu halus: 5 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai sebentar 2 cm kunyit, bakar sebentar Cara membuat: Rebus air dalam panci besar. Masukkan potongan daging ayam, serai, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas. Masak dengan api sedang hingga daging ayam empuk dan kaldu terasa gurih. Angkat daging ayam, biarkan dingin, kemudian suwir-suwir (pisahkan daging dari tulangnya). Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus

Kelebihan memasak dengan oven

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kali ini aku mau membagikan info kelebihan memasak menggunakan oven Pemanasan yang merata: Oven memanaskan makanan secara merata di sekitar sumber panas, yang menghasilkan masakan yang matang dengan baik dari semua sisi. Hal ini memungkinkan makanan untuk matang secara seragam tanpa perlu diaduk atau dibalik. Pengawasan yang mudah: Oven dilengkapi dengan pengatur suhu dan waktu yang memudahkan pengawasan proses memasak. Anda dapat mengatur suhu dan waktu yang tepat sesuai dengan jenis makanan yang ingin Anda masak, dan oven akan menjaga suhu tersebut secara konsisten. Kualitas dan kelembutan masakan: Memasak dengan oven dapat menghasilkan makanan yang lezat dan ber tekstur lembut. Panas yang terdistribusi merata memungkinkan masakan untuk tetap lembap di bagian dalam dan menghasilkan lapisan luar yang renyah. Keberagaman menu: Oven sangat fleksibel dan dapat digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan, mulai dari kue, roti, daging panggang, ikan, sayuran pangg

Resep membuat gado-gado yang enak dan sehat

Gambar
 Hi, it's me, Isla. Gado-gado adalah makanan khas kota Jakarta. Sebagai orang Jakarta, aku mau membagikan resep membuat gado-gado yang enak dan pastinya sehat. Bahan-bahan: 200 gram tahu, potong dadu 200 gram tempe, potong dadu 200 gram kacang panjang, potong-potong 150 gram taoge 1 buah mentimun, potong-potong 2 buah wortel, potong korek api 2 lembar daun kol, iris halus Daun selada secukupnya Bawang goreng untuk taburan (opsional) Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu kacang: 150 gram kacang tanah, sangrai 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera) 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan air asam jawa 1 sendok makan gula merah, serut atau disisir halus Garam secukupnya Cara membuat: Rebus air dalam panci, tambahkan sedikit garam. Masak kacang panjang, taoge, wortel, dan daun kol hingga setengah matang. Tiriskan dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Tiriskan kembali. Goreng tahu dan tempe dalam minyak panas hingga kecokela

Jenis-jenis minuman yang menyegarkan

Gambar
 Hi, It's me Isla. Aku ingin merekomendasikan minuman-minuman yang menurutku sangat menyegarkan Air kelapa - air kelapa adalah minuman yang segar dan menyehatkan karena mengandung elektrolit yang baik untuk tubuh. Jus buah-buahan - jus buah-buahan segar mengandung banyak vitamin dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa pilihan buah yang bisa dijadikan jus adalah jeruk, apel, anggur, semangka, dan lainnya. Teh dingin - teh dingin dapat menyegarkan tubuh pada hari yang panas dan kering. Teh dingin juga kaya akan antioksidan dan bisa membantu melindungi tubuh dari penyakit. Es krim - es krim adalah minuman yang populer dan menyegarkan, terutama di musim panas. Es krim terbuat dari susu atau yogurt yang dicampur dengan gula, dan bisa ditambahkan rasa buah atau coklat. Smoothie - smoothie adalah minuman segar yang terbuat dari campuran buah-buahan dan yogurt atau susu. Smoothie bisa dibuat dengan banyak variasi rasa dan bahan, dan sangat kaya akan nutrisi yang baik untuk tubu

Cara membuat rendang sapi yang lezat dan berbumbu

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kali ini aku ingin memberikan informasi cara membuat rendang sapi yang pastinya sangat lezat Bahan-bahan: 500 gram daging sapi (pilih bagian daging yang berlemak) 400 ml santan kental 200 ml air 2 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan bagian putihnya 3 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 2 lembar daun kunyit (opsional) 5 cabai merah besar, buang bijinya dan iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan) 4 cabai merah keriting, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan) 5 siung bawang merah, iris halus 4 siung bawang putih, iris halus 2 cm jahe, iris halus 2 cm kunyit, iris halus atau 1 sendok teh kunyit bubuk 2 sendok makan gula merah, serut atau disisir halus 2 sendok makan minyak goreng Garam secukupnya Bumbu halus: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai sebentar Cara membuat: Potong daging sapi menjadi potongan kecil sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan. Panaskan minyak gor

Resep membuat nasi kuning yang lezat dan praktis

Gambar
Hi, it's me Isla. Siapa yang ingin membuat nasi kuning? aku ingin membagikan resep nasi kuning yang lezat dan praktis Bahan-bahan: 2 gelas beras 400 ml air 200 ml santan kental 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 sendok makan minyak goreng 1 sendok teh kunyit bubuk 1/2 sendok teh bubuk ketumbar 1/2 sendok teh bubuk jintan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Daun pisang secukupnya (opsional, untuk membungkus nasi) Bahan pelengkap (opsional): Ayam goreng Telur rebus Kerupuk Acar timun Cara membuat: Cuci beras hingga airnya jernih, lalu tiriskan. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan kunyit bubuk, bubuk ketumbar, dan bubuk jintan ke dalam wajan. Aduk rata hingga rempah-rempah tercampur merata. Tambahkan beras ke dalam wajan dan aduk rata dengan rempah-rempah. Pastikan semua butir beras terbalut dengan rempah-rempah. Tuangkan air dan santan ke dalam wajan. Aduk rata dan masa

Makanan yang baik untuk memperkuat tulang

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kali ini aku ingin menginformasikan apa saja makanan yang baik untuk memperkuat tulang kita Susu dan Produk Susu: Susu merupakan sumber kalsium yang sangat baik untuk kesehatan tulang. Konsumsi susu rendah lemak atau susu tanpa lemak untuk mendapatkan kalsium tanpa lemak jenuh yang berlebihan. Jika Anda tidak mengonsumsi susu, Anda juga dapat memilih sumber kalsium lain seperti yoghurt rendah lemak, kefir, atau keju rendah lemak. Ikan Berlemak: Ikan seperti salmon, sarden, atau tuna mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin D. Kedua nutrisi ini penting untuk kesehatan tulang. Asam lemak omega-3 membantu mengurangi kerusakan tulang, sedangkan vitamin D membantu penyerapan kalsium. Kacang-kacangan dan Biji-bijian: Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti almond, walnut, kacang tanah, biji labu, dan biji chia mengandung kalsium, magnesium, fosfor, dan protein. Kombinasi nutrisi ini penting untuk memperkuat tulang. Sayuran Hijau Gelap: Sayuran hijau gelap seperti baya

Mengenal jenis-jenis keju dan kegunaannya

Gambar
 Hi, it's me Isla. Kamu tau gak kalau ternyata keju itu ada beragam jenisnya. Kira-kira ada apa aja ya jenisnya? yuk kita kepoin Keju Cheddar: Keju cheddar adalah salah satu jenis keju yang paling populer. Rasanya gurih dan sedikit asin. Keju cheddar sering digunakan dalam burger, sandwich, atau dipotong menjadi irisan untuk makanan ringan. Ini juga merupakan keju yang baik untuk dilelehkan dalam hidangan seperti macaroni and cheese. Keju Mozzarella: Keju mozzarella memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Biasanya digunakan dalam pizza, lasagna, dan hidangan Italia lainnya. Keju mozzarella juga sering digunakan dalam caprese salad karena rasa dan teksturnya yang segar. Keju Parmesan: Keju parmesan adalah keju yang berumur panjang dengan rasa yang kuat, gurih, dan sedikit asin. Biasanya digunakan sebagai bumbu taburan pada pasta, sup, atau hidangan Italia lainnya. Keju parmesan juga sering digunakan dalam adonan roti atau adonan kue untuk memberikan rasa yang kaya. Keju Blue: Keju

Roti empuk dan lezat? ini dia tipsnya

Gambar
 Hi, it's me Isla. siapa yang suka makan roti untuk sarapan? sudah bisa membuatnya belum? nah kali ini aku ingin membagikan tips supaya roti dapat empuk dan lezat. Gunakan Tepung Terigu Berkualitas Tinggi: Pilihlah tepung terigu berkualitas tinggi yang mengandung kadar protein yang cukup. Kandungan protein yang tepat akan memberikan kelembutan pada roti. Jika memungkinkan, gunakan tepung terigu protein tinggi khusus untuk roti atau tepung terigu protein tinggi seperti tepung terigu serbaguna atau tepung roti. Fermentasi yang Cukup: Beri waktu yang cukup untuk fermentasi adonan roti. Proses ini memungkinkan ragi bekerja untuk menghasilkan gas karbon dioksida yang membuat roti mengembang dan empuk. Biarkan adonan mengembang hingga dua kali lipat ukuran semula sebelum dipanggang. Gunakan Ragi Berkualitas Baik: Pilih ragi instan berkualitas baik atau ragi aktif yang masih segar. Pastikan ragi yang digunakan belum kadaluarsa dan simpanlah ragi dengan benar agar tetap aktif. Perhatikan K

Bakso empuk dan kenyal? ini dia resepnya

Gambar
 Hi, it's me Isla. siapa yang suka jajan bakso? kali ini aku mau membagikan resep bakso yang empuk dan kenyal. disimak ya Bahan-bahan: Untuk adonan bakso: 500 gram daging sapi (pilih yang berlemak sedang) 100 gram tepung sagu 2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula 2 siung bawang putih, haluskan 1 sendok makan minyak wijen (opsional) 2 sendok makan air es Untuk kuah bakso: 1 liter kaldu sapi (bisa menggunakan kaldu instan atau kaldu yang telah direbus) 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan minyak sayur 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk Daun bawang, iris tipis (sebagai hiasan) Cara membuat: Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat adonan bakso, masukkan daging sapi ke dalam blender atau penggiling daging. Proses hingga daging halus. Pindahkan daging yang telah halus ke dalam mangkuk besar. Tambahkan tepung sagu, garam, merica bubuk, gula, bawang putih, minyak wijen (opsional), dan air es. Aduk rata hingga adonan tercampur

Mengenal bahan-bahan dasar membuat kue

Gambar
 Hi, it's me Isla. aku mau mengenalkan bahan-bahan untuk membuat kue. semoga kalian tertarik untuk membacanya ya Tepung Terigu: Tepung terigu adalah bahan dasar yang paling umum digunakan dalam pembuatan kue. Tepung terigu mengandung gluten yang memberikan kelembutan dan elastisitas pada adonan kue. Gula: Gula digunakan untuk memberikan rasa manis pada kue. Jenis gula yang sering digunakan antara lain gula pasir, gula halus (bubuk), gula merah, dan brown sugar. Telur: Telur memberikan struktur dan kelembutan pada kue. Selain itu, telur juga berfungsi sebagai pengikat bahan-bahan lainnya dalam adonan. Mentega/Margarin: Mentega atau margarin digunakan untuk memberikan kelembutan, kelezatan, dan kekayaan rasa pada kue. Mentega biasanya digunakan dalam bentuk lembut atau dilelehkan. Baking Powder dan Baking Soda: Baking powder dan baking soda adalah bahan pengembang yang digunakan untuk membuat kue mengembang. Baking powder mengandung asam dan bahan pengembang, sedangkan baking soda me

Resep membuat tumis kangkung yang enak dan sehat

Gambar
 Hi, it's me Isla. kali ini aku mau membagikan resep tumis kangkung yang enak dan sehat. Bahan-bahan: 1 ikat kangkung, petiki daunnya dan cuci bersih 2 siung bawang putih, cincang halus 2 siung bawang merah, iris tipis 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 buah cabai hijau besar, iris serong 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap asin 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis Cara membuat: Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan agak kecokelatan. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk-aduk selama beberapa saat hingga cabai layu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga kangkung layu dan tercampur dengan bumbu. Pastikan kangkung tidak terlalu matang, agar tetap renyah. Setelah kangkung layu, angkat dari wajan dan sajika

Mengenal berbagai jenis daging sapi dan kegunaannya

Gambar
Hi, it's me Isla. Siapa yang suka makan daging tapi tidak tahu jenis dagingnya apa? nah kali ini aku mau mengenalkan jenis-jenis daging sapi dan kegunaannya Tenderloin: Tenderloin, juga dikenal sebagai fillet mignon, adalah bagian yang sangat lembut dan tanpa lemak. Biasanya digunakan untuk membuat steak sapi panggang atau digoreng dengan cepat. Sirloin: Sirloin terletak di bagian punggung sapi dan memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit dibandingkan dengan bagian daging lainnya. Bagian sirloin dapat dipotong menjadi beberapa potongan, seperti top sirloin, bottom sirloin, atau sirloin steak. Sirloin steak cocok untuk dipanggang, dipanggang, atau diiris menjadi steak tip. Ribeye: Ribeye adalah bagian daging yang berlemak dengan tekstur yang lembut dan beraroma kaya. Potongan ini sering digunakan untuk membuat steak ribeye, yang populer di restoran steak. Ribeye juga dapat dipanggang atau digoreng. T-Bone: T-Bone adalah potongan daging yang terdiri dari dua bagian utama, yaitu te

Resep membuat pizza homemade yang lezat

Gambar
 Hi, it's me Isla. Siapa yang suka makan pizza acung tangan! kali ini aku mau memberikan resep membuat pizza homemade yang rasanya dijamin lezat Bahan-bahan: Untuk adonan pizza: 2 ½ cangkir tepung terigu 1 sendok teh ragi instan 1 sendok teh gula 1 sendok teh garam 1 sendok makan minyak zaitun ¾ cangkir air hangat Untuk topping pizza: 1 ½ cangkir saus tomat Keju mozarella parut secukupnya Topping sesuai selera (misalnya potongan pepperoni, paprika, jamur, bawang bombay, dll.) Cara membuat: Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata. Tambahkan minyak zaitun dan air hangat sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk. Lanjutkan proses pengadukan hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Letakkan adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung dan uleni selama sekitar 5-7 menit hingga elastis. Tempatkan adonan dalam mangkuk yang dilumuri minyak zaitun, tutup dengan kain bersih, dan biarkan adonan mengembang sela

Keunggulan memasak dengan panci presto

Gambar
Hi, it's me Isla. Siapa yang suka masak-masak? kali ini aku ingin memberi informasi terkait dengan keunggulan panci presto Waktu Memasak Lebih Cepat: Panci presto menggunakan tekanan tinggi dalam proses memasak, yang memungkinkan makanan matang lebih cepat dibandingkan dengan metode memasak tradisional. Tekanan tinggi juga membantu mempertahankan kelembapan makanan, sehingga menghasilkan hidangan yang lebih lezat dan empuk. Penyimpanan Energi: Dikarenakan waktu masak yang lebih cepat, panci presto dapat menghemat energi. Proses memasak yang lebih efisien ini membantu mengurangi penggunaan gas atau listrik dalam jangka panjang. Nutrisi Lebih Terjaga: Dalam panci presto, makanan dimasak dalam waktu yang singkat dan dalam lingkungan yang tertutup rapat. Hal ini membantu menjaga nutrisi makanan, karena waktu pemaparan panas yang lebih singkat mencegah hilangnya nutrisi yang larut dalam air atau teroksidasi. Rasa dan Tekstur yang Lebih Baik: Tekanan tinggi dalam panci presto membantu me

Cara membuat ayam goreng crispy tanpa tepung

Gambar
 Hi, It's me Isla. Aku ingin membagi resep membuat ayam goreng crispy tanpa tepung.  Bahan-bahan: 4 potong ayam (pilih bagian sesuai selera) 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap asin 1 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh bubuk bawang putih 1 sendok teh bubuk bawang merah 1 sendok teh paprika bubuk (opsional) 2 sendok makan minyak sayur Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Cara membuat: Cuci bersih ayam dan tiriskan. Dalam sebuah wadah, campurkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan paprika bubuk (jika digunakan). Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik. Masukkan ayam ke dalam wadah berisi bumbu dan balurkan ayam dengan bumbu secara merata. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan bumbu. Diamkan ayam dalam bumbu selama minimal 30 menit hingga meresap. Jika memiliki waktu lebih lama, diamkan dalam kulkas semalam agar bumbu lebih meresap. Panaskan minya

Khasiat susu bagi tubuh manusia

Gambar
Hi, it's me Isla. Siapa yang suka susu? Susu adalah salah satu makanan yang kaya nutrisi dan memiliki berbagai khasiat bagi tubuh manusia. Berikut adalah beberapa manfaat susu bagi kesehatan: Sumber Kalsium: Susu merupakan sumber utama kalsium yang diperlukan untuk membangun dan menjaga kekuatan tulang dan gigi yang sehat. Kalsium juga penting untuk menjaga kesehatan jantung, otot, dan sistem saraf. Sumber Protein: Susu mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh. Protein susu lengkap, berarti mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh. Sumber Vitamin dan Mineral: Susu mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin D, vitamin B12, vitamin B2 (riboflavin), fosfor, dan kalium. Vitamin dan mineral ini mendukung fungsi normal sistem kekebalan tubuh, metabolisme energi, pembentukan sel darah merah, dan kesehatan tulang. Meningkatkan Kesehatan Tulang: Kalsium dan vitamin D dalam susu membantu menjaga kepadatan tulang

Cara membuat mie goreng enak dan praktis

Gambar
 Hi, it's me Isla.siapa yang suka makan mie goreng? kali ini aku ingin membagikan resep mie goreng yang enak dan pastinya praktis Bahan-bahan: 200 gram mie telur, rebus dan tiriskan 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombay, iris tipis 2 batang daun bawang, iris tipis 2 sendok makan saus tiram 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak sayur Telur ayam (opsional) Daging ayam, udang, atau sayuran sesuai selera (opsional) Cara membuat: Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan besar. Tumis bawang putih hingga harum. Jika menggunakan telur, pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk rata hingga telur matang. Tambahkan daging ayam, udang, atau sayuran sesuai selera. Masak hingga daging atau udang matang atau sayuran layu. Masukkan bawang bombay, daun bawang, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan mie telur yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk

Kelezatan es krim homemade

Gambar
Hi, it's me Isla. siapa yang mau membuat es krim sendiri? rasa nya lebih enak dan porsinya lebih banyak bukan? Es krim homemade memiliki kelezatan tersendiri karena dapat disesuaikan dengan selera dan bahan-bahan berkualitas yang digunakan. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat es krim homemade yang lezat: Gunakan Bahan Segar: Pilihlah bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi seperti susu segar, krim kental, telur segar, dan buah-buahan segar. Bahan-bahan berkualitas tinggi akan memberikan rasa dan tekstur es krim yang lebih baik. Gunakan Mesin Pembuat Es Krim: Jika memungkinkan, investasikan dalam mesin pembuat es krim. Mesin ini membantu memproses adonan es krim dengan baik, memberikan tekstur yang lembut dan krimi. Mesin pembuat es krim juga memudahkan dalam proses pengadukan dan pembekuan adonan. Rasio Bahan yang Tepat: Pastikan mengikuti resep dengan baik dan memperhatikan rasio bahan yang tepat. Komposisi bahan seperti susu, krim, gula, dan telur harus diukur dengan teli

Resep sate kambing empuk dan gurih

Gambar
Hi, it's me Isla. siapa yang suka makan sate kambing dan ingin membuatnya sendiri di rumah? nih aku kasih cara membuatnya agar lebih empuk dan gurih Bahan-bahan: 500 gram daging kambing, potong dadu 10 tusuk sate, rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang 4 siung bawang putih, haluskan 2 cm jahe, haluskan 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap inggris 1 sendok makan minyak wijen 1 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh bubuk ketumbar 1/2 sendok teh bubuk kunyit 1/2 sendok teh bubuk jintan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Cara membuat: Rendam potongan daging kambing dalam air garam selama 30 menit. Bilas dengan air bersih dan tiriskan. Dalam sebuah wadah, campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, dan bubuk jintan. Aduk rata. Masukkan potongan daging kambing ke dalam campuran bumbu dan aduk hingga daging terb

Manfaat sayuran untuk kesehatan tubuh

Gambar
Hi, it's me Isla. siapa yang suka makan sayur tapi tidak tahu manfaatnya apa? sebenarnya apa saja sih manfaat sayur untuk tubuh kita? Kaya akan Serat: Sayuran mengandung serat tinggi yang dapat membantu menjaga pencernaan yang sehat, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko penyakit usus besar. Sumber Vitamin dan Mineral: Sayuran kaya akan vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, vitamin A, vitamin K, folat, dan kalium. Vitamin dan mineral ini berperan dalam menjaga kesehatan tulang, penglihatan, sistem kekebalan tubuh, dan fungsi otot yang normal. Rendah Kalori: Sebagian besar sayuran rendah kalori dan rendah lemak, sehingga cocok untuk menjaga berat badan yang sehat dan mencegah obesitas. Antioksidan: Banyak sayuran mengandung senyawa antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan E, beta-karoten, dan senyawa fitokimia. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan. Mencegah Penyakit Kronis: Konsumsi sayuran secara teratur